Feeds:
Beiträge
Kommentare

Archive for the ‘Kochen’ Category

Börek oder Burek

Dieses Gericht habe ich gestern ausprobiert. Ich habe die Teigblätter selbst gemacht und habe sie mit Schafskäse und Spinat gefüllt und mit Sesam und Schwarzkümmel bestreut. Das Ergebnis war – wie soll ich sagen – mäßig. 

Ich glaube, man könnte es besser machen. Ich werde es bestimmt nochmals probieren und versuchen, Einiges zu ändern. 

Read Full Post »

Der Kuchen hat uns richtig gut geschmeckt. 

Das Rezept habe ich hier gefunden. 

Read Full Post »

Apfel-Vollkornbrot

Ich habe gestern ein sehr leckeres Apfelvollkornbrot gebacken – das Rezept gibt es hier

Am Aussehen muss ich noch etwas arbeiten, aber mit dem Geschmack bin ich sehr zufrieden. Es ist ein Sauerteigbrot mit 90% Roggen, 10% Weizen. Das mag ich. 

Jetzt werde ich die Haltbarkeit testen – ich bin gespannt. Ich bewahre das Brot in einem Leinenbeutel auf und hoffe, dass es bis zum endgültigen Verbrauch nicht austrocknet. 

Read Full Post »

Buchweizentorte

Das Rezept habe ich hier gefunden. Statt Preiselbeermarmelade habe ich heute Zwetschgenmarmelade genommen. 

Read Full Post »

Vinschgerlen gebacken

Endlich wieder einmal! Ich freu mich schon auf’s Frühstück!

Read Full Post »

Marillentarte

mit Topfen und Mohn. 

Read Full Post »

Obsttarte

Ich habe das Rezept hier gefunden – eine sehr köstliche Tarte. 

Read Full Post »

gibt’s Mohnstrudel und Buttermilchbrote!

Read Full Post »

Mein Pulli ist fertig und Topfentatschgerln mit Germteig sind sich auch noch ausgegangen. 

Beides gut!

Read Full Post »

Brot und Wolle

Gestern habe ich für einen Männerpulli gesponnen – immer noch Rambouillet Schaf – 

und Stangenbrot gebacken – Rezept aus dem Brotbackbuch Nr. 1 von Lutz Geißler. 

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »