Nach diesem Rezept habe ich Ciabatta gebacken – ganz ohne Hefe, nur mit Weizensauerteig.
Der Teig war sehr weich:
Die Brote sind sehr gut geworden!
Ciabatta
28. Dezember 2016 von Die Spinne
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Meta
Die Spinnwebe 
Die Brote schaun so richtig zum Reinbeißen aus, außen knusprig und innen weich und luftig.
Gut geworden? Ich meine die sind super geworden… ich rieche förmlich wie es bei dir geduftet hat. Mmmmmhhhh.
LG
Ute aus dem Ostallgäu