aus Cotolin 33/2 und Baumwolle 16/2. Ich hoffe, ich habe bald Zeit, die neue Kette zu bäumen. 
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Hier ist sie nun – die schwarze Jacke, die ich für meine Tochter gestrickt habe:
Wolle: Drops Baby Merino (520 g insgesamt), 100% Merino, Lauflänge 175 m / 50 g
Nadeln: 3,5 mm
Größe: XS (zum Glück!)
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Es hat sich wirklich gelohnt, in die Sauerteigzüchtung einzusteigen. Ich habe Vinschgerlen nach diesem Rezept gemacht, sie schmecken einfach nur hervorragend!
Hier ruht der Teig noch vor dem Backen:
Das ist das fertige Brot – ich konnte nicht anders, ich MUSSTE es sofort anschneiden und kosten. Es schmeckt sooooo gut!!!!
Die schwarze Jacke für meine Tochter geht heute auf die Reise, ich warte auf ein Tragefoto von ihr – ich habe es leider nicht geschafft, dieses schwarze Stück gut zu fotografieren.
Mit Nadeln Nr. 5 habe ich gestern angefangen, ein großes Wintertuch zu stricken. Ich bin gespannt, ob’s mir gefallen wird. 
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Es ist eigentlich gar nicht so schlimm mit dem Schwarz, ich muss ja zum Glück keine Muster stricken. Bei glatt rechts schaue ich ohnehin selten aufs Gestricke.
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Hier noch mein kurzer Abschlussbericht zum fertigen Knospenbrot (Eintrag von gestern).
Es hat sich durchaus gelohnt, dieses etwas aufwändigere Brot zu machen – es schmeckt sehr, sehr köstlich!
Die drei verschiedenen Vorteige gleich nach dem Ansetzen:

Die gleichen Teige nach 20 Stunden Gare:

Hier noch das fertige Brot, das ich sicher wieder backen werde.
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