Aus dem Brotbackbuch Nr. 1 von Lutz Geißler habe ich das reine Roggenbrot gebacken – mit Roggensauerteig und ein wenig Hefe.
Ich hab’s noch nicht angeschnitten, weil es noch zu warm ist, aber ich bin sehr gespannt, wie es schmecken wird. Ich bin etwas unsicher, weil mein Herstellungsprozess (Garzeiten, Knetzeiten, Wassermenge…) doch beträchtlich von dem im Buch angegebenen abgewichen ist. Ich habe es mehr so nach Gefühl gebacken.
Mit dem Aussehen bin ich jedenfalls schon einmal zufrieden. 
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Nach langer Spinnabstinenz habe ich jetzt doch wieder mit dem Spinnen angefangen. 
Am Samstag gibt es in der landwirtschaftlichen Lehranstalt in Imst ein ganztägiges Spinntreffen, worauf ich mich sehr freue. Es wird nämlich auch ein Workshop zum Boucléspinnen angeboten, an dem ich teilnehmen werde. Ich freue mich schon sehr darauf.
Die Ausgangsgarne für’s Bouclé habe ich bereits gesponnen, einen Faden in S-, einen zweiten in Z-Richtung. 
Es ist ja gerade eine gute Zeit zum Handarbeiten – so richtig kuschelig beim warmen Ofen während draußen die Schneeflocken rieseln. Das war das Bild vom Garten heute in der Früh:
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trocknet sehr lange vor sich hin als ob er wüsste, dass ich ihn heute sicher nicht brauchen werde – es schneit. 
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Mein sommerliches T-Shirt wächst, ich bin echt gespannt, ob es schlussendlich passen wird. 
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Manchmal wird der Ciabattateig weicher als gewünscht!
Hat man Obst im Haus, 
kann man wenigstens noch versuchen, einen Fladen zu backen. Das Brot war dann doch noch essbar. 
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Heute habe ich wieder einmal etwas vom homebaking.at Blog gebacken – die Apfelinos. Sie schmecken sehr köstlich!
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Gestern habe ich meine blaue Kette angewoben- es werden Handtücher in Waffelbindung auf 12 Schäften.
Hier noch die Patrone:
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 | Christa Hofmann bei Schwiegertochter Mütze |
 | Die Spinne bei Gestrickte Hose |
 | Rolf Beede bei Gestrickte Hose |
 | Bettina bei Gewobener Schal |
 | Esther Müller bei Noch gleich ein Mützchen |
Die Spinnwebe 