Dieses Brot (Rezept: homebaking.at) ist leider danebengegangen. Der Teig war zu weich, im Ofen ist es dann mehr in die Breite statt in die Höhe gegangen.
Ich bin schon gespannt, wie es schmeckt. 
2 Stufen Weizensauerteigbrot verunglückt
12. März 2018 von Die Spinne
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Meta
Die Spinnwebe 
So arg verunglückt sieht es nicht aus. Sonst könnte man ja als nächste Stufe Schüttelbrot machen. Ich mag den knusprigen Rand gerne.
Alles Liebe
Es schmeckt bestimmt gut. Mir ist am Sonntag das Brot am Backstein kleben geblieben, u. ich habe es leider teilweise ohne Rinde herunter gebracht. LG Elke
I like the interesting surface texture the bread has. Homemade bread is simply delicious….