Es hat sich wirklich gelohnt, in die Sauerteigzüchtung einzusteigen. Ich habe Vinschgerlen nach diesem Rezept gemacht, sie schmecken einfach nur hervorragend!
Hier ruht der Teig noch vor dem Backen:
Das ist das fertige Brot – ich konnte nicht anders, ich MUSSTE es sofort anschneiden und kosten. Es schmeckt sooooo gut!!!!
Die schwarze Jacke für meine Tochter geht heute auf die Reise, ich warte auf ein Tragefoto von ihr – ich habe es leider nicht geschafft, dieses schwarze Stück gut zu fotografieren.
Mit Nadeln Nr. 5 habe ich gestern angefangen, ein großes Wintertuch zu stricken. Ich bin gespannt, ob’s mir gefallen wird. 
